たまご酒

たまご酒

風邪をひいたとき
飲むと良いらしい。

20歳以上の卵アレルギーがない方限定です。


とのことで
作って飲んでみた。


卵に砂糖を入れて混ぜ、
熱燗程度の日本酒の中に
ゆっくりと入れていく。


お酒が苦手な人は・・・
日本酒を沸騰させてアルコール分を飛ばすとかすれば
どうでしょう。

でも熱い中に卵を入れると
固まってしまいます・・・

【仙台伊達家御用蔵】元祖たまご酒冬はホットで夏はひんやり

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